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收錄時間:2019-02-19 10:20

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過去元宵節實際標志農歷新年的結束

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  二月十九日是傳統的元宵節。離著它還有兩有利地勢,80后小楊的耳朵便被兩個信息轟炸了:一個是故宮要舉行“上元之夜”燈會,有票不?一個是隔三差五被人問一句:元宵節曾經是情人節啊,知道不?
 
  前一個問題還好說,后一個問題讓小楊直發懵:元宵節不是得吃湯圓猜燈謎嗎?怎樣就成了情人節?
 
  聽起來是不大靠譜,可追根究底的話,元宵節還真稱得上我國古代的“情人節”。
 
  歷史悠久的元宵節
 
  元宵節是個很陳腐的節日,假設從西漢時算起,它在我國現已綿綿存在了兩千多年。
 
  以古代歷法而言,正月是陰歷的元月,古人又將夜稱為“宵”,正月十五則是一年中的第一個月圓之夜,是“一元復始”、大地春回的夜晚,所以就叫“元宵節”。
 
  它來歷有多種說法。有學者認為跟漢武帝創立的泰一(太一)祭祀有關,原本是皇家祭祀,至東漢末年才初步成為節日。
 
  不管怎樣,這至少說明,在漢朝時元宵節的方位就十分重要了。
 
  雖然看起來正襟危坐,又是皇家,又是祭祀……但元宵節傳入民間后,很快被改造得極富娛樂性,美其名曰“鬧元宵”。
 
  怎樣個鬧法?《隋書·音樂志》有如下記載:“每當正月,萬國來朝,留至十五日于端門外建國門內,綿綿八里,列戲為戲場”,參與歌舞者足達數萬,從昏達旦,至晦而罷。
 
  也就是說,為慶祝元宵節,歡天喜地的人們常常不分晝夜,怎樣快樂怎樣玩。
 
  在國力恰當健壯的唐朝,元宵賞燈十分興盛,無論是京城或是鄉鎮,處處張掛彩燈,人們還變著花招做出各種燈輪、燈樹等,還有模仿百物造型的“形象燈”,一眼望去,滿城的火樹銀花。
 
  極盡火熱的“世俗狂歡”
 
  轉眼到了市民經濟興隆的宋代,有了經濟基礎,人們很快把習俗過出了新花招。不止君王與大眾同賞元宵,傳聞還有官員派發小紅包。
 
  手工業水平上去了,花燈更加精巧。宋代,元宵賞燈活動整整持續五天,逛燈市是一件十分賞心悅目的作業,還有各色小吃,游人焚膏繼晷,絡繹不絕。
 
  單個時分,元宵賞燈都有或許提前。《宣和遺事》記載,宋徽宗宣和五年時,“從臘月初一日直點燈到宣和六年正月十五日夜。為甚從臘月放燈?蓋恐正月十五日陰雨,有妨行樂,故謂之預賞元宵。”
 
  大詞人辛棄疾大約也逛過當時的夜市,所以才在文中感嘆:“春風夜放花千樹,更吹落,星如雨”,形象地說清楚宋朝燈節花燈數量之多。
 
  猜燈謎跟著花燈的旺盛而興起。人們把寫滿謎語的紙條貼在花燈上,誰猜中了都能得到小獎勵。在娛樂活動短少的古代,這樣的益智小游戲出現沒多久就流行起來,至今還頗受喜愛。
 
  明清以來,元宵節花燈沒有太多新鮮之處,但后來卻增加了舞獅、跑旱船、扭秧歌等“百戲”內容,別有一番新意。
 
  這才是我國古代版“情人節”
 
  除了火熱的活動和各種扮演,元宵節還有一個挺特別的“功用”,后來也因此被人喚作是我國古代實質意義上的情人節。
 
  習俗學專家蕭放說明,有這個叫法,是因為元宵節是古代可貴的兩性可以接觸的時間。
 
  元宵節的狂歡,給了深閨女子晚上出游的機遇。在程朱理學盛行的宋代,她們依然能到街市去賞識花燈,盡興游玩,即便深夜不歸,旁人也不會多加苛責。
 
  由此,年青男女有了彼此結識的機遇,一見鐘情的比方多得很;有些原本就是有情人,只不過借著元宵節來約個會。
 
  大文人歐陽修寫過一首《生查子·元夕》,撒播至今:“上一年元夜時,花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后。本年元夜時,月與燈依舊。不見上一年人,淚濕春衫袖。”
 
  十分困難出來觀燈,女子們往往會費盡心思把自己打扮得十分美麗。悵惘的是,燈會上人來人往,歡聲笑語中假設一時忘情,遺落首飾是比較常見的了。
 
  所以,古人記載“至夜闌則有持小燈照路拾遺者,謂之‘掃街’。遺鈿墮珥,往往得之。”大約是很傳神的描畫了。
 
  那些與吃有關的往事
 
  除了玩樂放松以外,我國人過節,如同總要跟“吃”扯上點聯絡:端午節的粽子、中秋節的月餅,更不要說順口溜似的“冬至餃子夏至面,三伏烙餅炒雞蛋”……人人都能說上幾句。

 
  元宵節依然如此,湯圓就是這個節日的標配食物。
 
  南宋時期,人們也吃湯圓,只不過管它叫“浮圓子”,取起煮熟后浮于水面之意,南宋詞人史浩在《粉蝶兒·詠圓子》中記下此景:“火方然,湯初滾、盡浮鍋面。”
 
  按古籍記載來看,“浮圓子”的味道應該不差:用黑芝麻、豬油做餡、參與少數白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來滿口香甜,饒有興趣。
 
  做法也挺多,煮只是其中之一,還有蒸食、油炸、炒吃等多種方法,相同美味可口。《武林舊事》作者細致列舉過南宋臨安城元宵節的幾大美食,排第一的就是乳糖圓子,也就是糖餡元宵。
 
  幽默的是,根據地域不同,北方多半要“滾”元宵,南邊的湯圓則大多是包出來的,做法不同,口感也略有差異。有生意人為了討個吉利,爽性將其喚作“元寶”。
 
  圍坐吃元宵集會便好
 
  吃也好,玩也罷,元宵節傳承好久,早已衍生出難以盡數的習俗:放煙火、摸釘求子、彼此送“孩兒燈”、走龍門陣、迎紫姑……令人目不暇接。
 
  它也確實是個恰當特別的節日。包括游藝項目在內的許多活動,幾乎都在夜間舉行,很像一個開放式的“狂歡節”,比起國外毫不遜色。
 
  有習俗學專家說,元宵節給人們帶來了許多歡欣,但那些活動卻遠遠不只是讓大眾快樂一笑那么簡略,而是有著更深層次的文明、社會內涵。
 
  以前,人們比較廣泛認可我國陰歷新年是從臘月二十三到正月十五,元宵節實踐標志陰歷新年的結束。不管是湯圓的形狀,仍是需求結伴出行的娛樂活動,這個節日也在提示人們,要喜愛集會。
 
  所以,可以與親人或愛人坐在一起,煮上一鍋湯圓同享,元宵節便可以算過得很滿足愜意了吧。
 
  
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